Исхрана

10 видови на храна кои имаат високи масни маснотии

10 видови на храна кои имаат високи масни маснотии


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Главниот извор на транс масти во американската диета е преработена или пакувана храна.

Иако мала количина на транс маснотии се јавува природно во храната, повеќето се течни масти кои се претворија во цврсти материи преку хемиски процес познат како хидрогенизација. Конзумирањето на транс маснотии е докажано дека ги зголемува липидите во крвта, го промовира воспалението и предизвикува абнормалности на крвните садови кои ги зголемуваат шансите за развој на срцеви заболувања и други хронични состојби. Упатството за диети за Американците и Институтот за здравство препорачуваат да се избегнуваат сите транс масти колку што е можно повеќе; затоа, секоја храна што содржи повеќе од 0,5 грама по порција може да се смета за богата со маснотии.

Стап маргарини и скратување на зеленчук

Транс маснотиите во маргарин и скратувањето им овозможуваат на производите да останат цврсти на собна температура. Маргаринот е создаден како алтернатива на путерот за да се намали количината на заситени маснотии во стандардната диета. Заситените маснотии се познати за зголемување на нивото на нездрав холестерол во нашата крв, познат како LDL. Сепак, транс маснотиите во маргарин не само што го зголемуваат ЛДЛ холестеролот, туку и го намалуваат добриот холестерол, ХДЛ.

Комерцијални печива

Комерцијални печива како што се спакувани снежни колачи, колачиња, лепчиња, мафини и пити често содржат скратување или делумно хидрогенизирани масла, полни со транс масти. Цврстите транс масти се постабилни од течните масти, дозволувајќи им на производителите да ги задржат производите на полиците подолго, без да го загрозат вкусот. Ладилни производи за тесто како тесто за пица, ролни од цимет и бисквити, исто така, можат да содржат транс маснотии.

Производи од животинско потекло

Млекото, млечните производи и месото содржат природни транс масти кои се произведуваат во желудникот на пасишта, како што се крави, кози и овци. Не е позната асоцијација помеѓу зголемување на срцевите заболувања или артериосклероза со овие природни масти што се јавуваат, за разлика од позитивната поврзаност што се гледа со маснотии транс-масти, според студијата објавена во 2011 година во „Напредокот во исхраната“.

Брза храна

Добрата вест е дека некои ланци на ресторани престанале да ја пржат храната во хидрогенизирани масла и правеле обиди да ги намалат маснотиите во нивните производи. Сепак, многу други се бавни за усвојување на поздрави алтернативи. Француски помфрит, пилешки грутки, крцкаво пилешко или риба, па дури и хамбургери можат да содржат транс масти.

Колачи со торта и мраз

Спакуваните миксови и лади за торта често содржат транс масти за да го зголемат нивниот рок на траење. Исто така, пазете се од мешавини со палачинки, вафли, мафини и бисквити.

Замрзната храна

Замрзнати кора од пица, замрзнати вечери, хаши-кафеави, помфрити и пилешки грутки се неверојатно високи во транс маснотиите. Проверете ја етикетата за производи без маснотии при избор на замрзната храна.

Закуска храна

Чипчиња од компири, кадрици со сирење, крекери, микробранова пуканки и бонбони често содржат транс масти. Сепак, некои производители го направија овој потег да ги елиминираат сите транс масти од нивните производи.

Топинг и натопи

Проверете ги етикетите на шлаг, преливи за салати, мешавини од гравити и натопи од грав за транс масти. Кога јадете надвор, прескокнете ги кремастите преливи и шлагите за да ги избегнете несаканите маснотии.

Мешавина за крем за кафе и пијалоци

Течните крематори за кафе често содржат делумно хидрогенизирани масла, исто така познати како транс маснотии. Кремите за прашок можат да содржат и масни маснотии, за да ги задржат на полиците со месеци. Некои мешавини од чоколадни пијалоци - прашоци и сирупи - исто така имаат транс маснотии.

Храна за појадок

Некои барови за појадок и житни култури што се продаваат како здрав почеток на денот, можат да содржат скриени извори на маснотии. Ослободете се од сендвичите за појадок, кои се служат на ланци за брза храна и пакувани или замрзнати сендвичи за појадок, кои можат да содржат најмногу 3 грама транс маснотии по сендвич.

Намалување на транс-маснотиите во вашата диета

Секогаш проверувајте ја етикетата за исхрана за да ги утврдите грамите транс маснотии во порција, но имајте предвид дека храната што содржи помалку од 0,5 грама транс маснотии по порција сè уште може да се означи како без маснотии.


Погледнете го видеото: Gout Diet What Food To Eat and What Not To Eat (Јуни 2022).